San Omega sitrus flatten.jpg

Omega-3 – slik fungerer det

Grunnlagt av Vegard Holum i 2007.
Etter å ha arbeidet med kosthold i flere år var utgangspunktet klart: Alt for mange fikk problemer med helsen på grunn av for lave mengder omega-3 og for mye Omega-6 i kostholdet. Vegard sluttet derfor som kostholdsterapeut i 2007 og startet det som skulle bli en av norges beste leverandører av omega-3 olje: SanOmega.

 
 
 

Slik fungerer kroppens fettsyrebalanse

Et moderne kosthold inneholder få matvarer med omega-3. Fet fisk og fiskelever er de klart viktigste og rikeste kildene. I dag benyttes ikke lever i særlig grad og det stilles spørsmål ved innholdet i oppdrettsfisk. Det er noen få vegetabilske kilder, linfrø, soya og valnøtter, men i tillegg til å være lite brukt er også oljene på en form som må konverteres i kroppen for å kunne benyttes til flere av omega-3s viktige funksjoner. Dette er en prosess som ikke er særlig effektiv. Derfor er tilskudd av fiskeolje et godt og enkelt tiltak for å opprette et gunstig forhold mellom omega-3 og -6.

 
 
San Omega Gruppe alle produkter Flatten.jpg
 
 
Omega-3 og -6 er i virkeligheten to “familier” med flerumettede fettsyrer. To regnes som essensielle, det vil si at kroppen ikke kan lage dem, de må komme fra maten.
— Vegard Holum
 
 
 

Vår filosofi – å lære bort alt vi kan om Omega-3 relatert til optimal helse.

Grunnen til att forholdet mellom omega-3 og -6 er så viktig, er at de er utgangspunktet for hormonlignende stoffer som har betydning for cellenes funksjon. Blant annet regulerer de smerte og betennelse, hvordan immunforsvaret virker og om blodet skal koagulere eller ikke. Blant mange andre funksjoner.

 
christin-hume-0MoF-Fe0w0A-unsplash.jpg

“Sentralt i diskusjonen om balansen mellom omega-3 og -6 er effekten på betennelse og smerte.”

SanOmega – Holum Consulting AS, grunnlagt av Vegard Holum.

 

Én av de mange fordelene med å få i seg riktig mengde Omega-3, EPA og DHA   

Fordi vi vil at blodet skal koagulere når vi blør, men helst ikke ellers, er vi avhengig av balansen mellom disse fettsyrene. I dette eksemplet kan vi tenke oss at for mye omega-3 kan føre til at blodet ikke koagulerer når det trengs, mens for mye omega-6 kan føre til at blodet koagulerer uten at det har oppstått en skade i forkant. Ikke særlig lurt. Den samme balansen gjelder selvfølgelig for de andre funksjonene disse oljene har.

Hvis denne balansen er så viktig, hvordan kan vi vite hva den er? Svaret er enkelt; testing. Og heldigvis er det ikke særlig komplisert. Du kjøper og får tilsendt et sett med utstyr for å ta testen hjemme. Et lite stikk i fingeren, blod suges opp i en filtpute og du er ferdig. Bare la blodet tørke og sende inn. Svaret kommer etter dager.