Mineraler og vitaminer

På denne siden har vi samlet alt som er verdt å vite ommineraler og vitaminer.

Kroppen vår trenger mange ulike vitaminer og mineraler for å fungere. Her får du en oversikt over de viktigste av dem, samt informasjon om hvem som eventuelt kunne trenge ekstra tilskudd.

vitaminer og mineraler

Innledningsvis er det viktig å huske at et sunt og variert norsk kosthold dekker mye av behovet vi har for næringsstoffer. Det er også viktig å vite at visse vitaminer eller mineraler i høye doser kan være skadelig.

De fleste i Norge trenger vitamin D-tilskudd

Vitamin D er et viktig vitamin for skjelettet og immunforsvaret vårt. Mange i Norge har for lite av det. Dette skyldes i stor grad at det er utfordrende å få i seg nok fra kosten alene. Mellom september og april får vi ikke vitamin D fra solen. I samme tidsperiode ser vi hvert år en stor økning i influensa, forkjølelse og andre virusinfeksjoner. Virusene er rundt oss hele året, men i vinterhalvåret er motstandskraften vår svekket. 

Så hvem kan trenge tilskudd med vitamin D? Helsedirektoratets anbefaling for å unngå mangel er 10 mcg daglig for spedbarn fra 1 ukes alder og voksne opp til 75 år. Fra 75 års alder anbefales 20 mcg daglig. Det er her som med alt annet viktig å huske på at det er forskjell på doser som gjør at du unngår mangeltilstander og doser som tar deg inn i optimalområdet.

Når det gjelder vitamin D diskuteres det hvor grensen for hva som er optimalt går. Hos legen måles lagerformen av vitamin D og ikke den aktive formen for vitaminet. For høye verdier av lagerformen kan muligens bidra til betennelse. Andre næringsstoffer slik som magnesium og bor er viktige for omdannelsen fra lagerform til aktiv form av vitamin D. Tar man tilskudd av bor og magnesium trenger man lavere doser med vitamin D-tilskudd på grunn av mer effektiv omdanning og resirkulering av vitaminet.

Utsatte grupper som kan trenge ekstra tilskudd er:

  • Voksne og barn som sjeldent spiser fet fisk.
  • Eldre over 60 år.
  • Gravide og ammende.
  • Personer som spiser lite.
  • Personer med mørk hudfarge.

Særlig i vinterhalvåret kan tilskudd være aktuelt. Er du usikker om du trenger tilskudd kan du enkelt ta en blodprøve hos legen din.  Optimalområdet ligger trolig et sted mellom 75 og 125 mml/L.

Magnesium

Magnesium (Mg) er et mineral som kroppen trenger for å fungere godt. Et sunt og variert norsk kosthold dekker som regel et minimumsbehov. Mangel kan oppstå i forbindelse med noen sykdommer, mye trening og ved bruk av vanndrivende legemidler. Det er viktig å merke seg at et minimumsbehov for å unngå mangel ikke er det samme som å være i optimalområdet. I tillegg er det greit å merke seg at målingene som blir gjort på magnesium ved norske legekontor tas i serum og ikke i fullblod. Magnesiumnivåene i serum holdes veldig stabile av kroppen. Kroppen tapper heller magnesium fra skjelettet enn å få for lave verdier av magnesium i serum. Internasjonalt er ikke serummålinger av magnesium regnet som gullstandarden. Det er det magnesium målt i røde blodceller som er. 

Hva gjør magnesium i kroppen?

Magnesium har mange viktige funksjoner i kroppen. Blant annet er mineralet en viktig kofaktor for flere ulike enzymer, som blant annet inngår i syntese av proteiner, normal cellemetabolisme og dannelse av DNA og RNA. Magnesium er også nødvendig for at nervesignaler overføres, og er spesielt viktig for muskelfunksjonen i hjertet.

Ved alvorlig mangel på magnesium kan det også føre til lave nivå av kalsium og kalium. Tegn på magnesiummangel kan være tap av matlyst, kvalme, brekninger, muskelkramper, slapphet og svakhetsfølelse. Dette er diffuse og vage symptomer som også kan ha andre årsaker.

Viktige kilder til magnesium

Magnesium kan ikke dannes i kroppen og må tilføres via mat og drikke. Magnesium finnes i de fleste matvarer siden mineralet er en del av plantenes klorofyll. Kornvarer, frukt og grønnsaker står for omtrent halvparten av magnesium-inntaket vårt. Resten får vi hovedsakelig fra melkeprodukter og kjøtt.

Hvor mye magnesium trenger man daglig?

I følge norske helsemyndigheter bør man for å unngå mangeltilstander få i seg:

  • Spedbarn: 80 milligram (mg) magnesium per dag. Behovet øker med økende alder.
  • Voksne menn og ungdom over 14 år: 350 mg per dag
  • Kvinner, inkludert gravide og ammende: 280 mg eller mer.

Hvem kan trenge tilskudd med magnesium?

Mange opplever bedring i sine helseutfordringer når de får i seg mer magnesium. Tilstander der man bør følge ekstra godt med er ved:

  • Mye trening
  • Underernæring
  • Langvarig diaré
  • Høy alder
  • Bruk av vanndrivende medisiner
  • Alkoholisme

Mange opplever god effekt av tilskudd med magnesium når man sliter med kramper. 

1 av 3
1 av 3